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【行業動態】肯德基賣串,分羹夜宵市場

【發布時間:2019-07-18】

      肯德基又推“接地氣”的新品了。據肯德基宅急送官方公號顯示,肯德基將推出擼串、啤酒、手撕雞等夜宵餐品,7月15日起在上海、成都、重慶、哈爾濱等10個城市首發。

      肯德基做夜宵生意并不稀奇,但此次除了上線啤酒和改良后的炸雞外,還開始賣串。 

      對于肯德基推出新品一事,肯德基相關負責人稱,7月15日開始,肯德基宅急送串香燃辣擼串桶和香鹵系列產品,率先在部分城市上市。目前僅通過宅急送渠道銷售,覆蓋正餐時段和夜宵時段。

      對此,一位不愿具名的餐飲業內人士表示,肯德基布局夜宵市場,一方面有想要迎合當下發力夜經濟的趨勢,另一方面也是由于肯德基所在的快餐市場當前競爭漸趨白熱化,門店布局也已非常廣泛,繼續依靠擴張提升營收方式的效果逐漸弱化,需要在門店下更多功夫以獲得更加穩定且可持續增長。(新聞來源:北京商報)

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